Szerző: etterem | márc 21, 2026 | Uncategorized
A magyar vendéglátósok több mint 70 százaléka érzi úgy, hogy az adminisztráció mára fontosabbá vált, mint maga a főzés. Az ntak adatszolgáltatás körüli bizonytalanság és az akár 500 000 forintot is elérő mulasztási bírságoktól való félelem rengeteg energiát vesz el az... 
Szerző: etterem | márc 18, 2026 | Uncategorized
2024 decemberében egy forgalmas budapesti étteremben a pincérek munkaidejük több mint 22 százalékát töltötték felesleges adminisztrációval, mert az elavult éttermi folyamatok lassították a napi szervizt. Ez az elvesztegetett idő közvetlenül csökkenti a profitot,... 
Szerző: etterem | márc 15, 2026 | Uncategorized
Tudta, hogy egy átlagos magyar étterem éves forgalmának akár 12 százaléka is eltűnhet a szemetesben vagy a tisztázatlan leltárhiányok miatt? Ez egy 150 millió forintos éves forgalmú egységnél 18 millió forint tiszta veszteséget jelent. Ön is érzi a feszültséget,... 
Szerző: etterem | márc 14, 2026 | Uncategorized
Egyetlen rossz gombnyomás a POS terminálon akár 1 millió forintos NAV bírságot is jelenthet egy váratlan ellenőrzés során. Ön is érzi a feszültséget, amikor a déli csúcsidőben a felszolgálóknak másodpercek alatt kell eldönteniük, hogy az adott tételre melyik áfa... 
Szerző: etterem | márc 13, 2026 | Uncategorized
Mi lenne, ha a napi zárás utáni kötelező adminisztráció nem rabolna el többé 45 percet az életéből? Sokan még mindig ellenségként tekintenek a kötelező előírásokra, pedig az ntak adatszolgáltatás 2026-ban már nem a bürokráciáról, hanem a teljes automatizációról szól....